PRODUITS
BIENVENUE!
Cascina Trapella est à Roncaglia, écart de Casale Monferrato, département de Alessandria, en Piémont. Les documents les plus anciens concernant la Trapella datent le batiment principal au XVII siècle.
Après l'aménagement récent, qu'on a effectué en gardant les caractères originaux (voûtes en briques fourrées, briques en tuf dans les murs) et en employant des matériaux écologiques (cohibentation en liège, portes et fenêtres en mélèze), la ferme renait tout comme demeure agréable et confortable; au milieu de 5 hectares (50.000 mètres carrés) de terrain, cultivé soit en jardin, soit en bois, soit en cultures strictement biologiques, Cascina Trapella est aujourd'hui un vrai paradis pour ceux qui doivent supporter chaque jour le rythme énervant de la vie des métropoles.
Aimez-vous à votre reveil écouter le chant des oiseaux? Voulez-vous compter les étoiles avant de dormir, sans que les lumières de la ville les obscurcissent? Voulez-vous explorer les douces collines du Monferrato et, pourquoi pas, goûter les meilleurs vins des alentours directement à la production? Venez à la Trapella pour une véritable recharge d'énergie naturelle!
Cascina Trapella se trouve près de Casale Monferrato (Alessandria), en Piémont.
Si vous arrivez à Casale, prenez la route nationale pour Alessandria. Après San Germano tournez à droite vers Vignale, Roncaglia.
Pour arriver à Casale Monferrato:
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De Milan, avec l'autoroute A4 (MILANO-TORINO) direction TORINO, ensuite A26 direction GENOVA Voltri, sortie CASALE SUD;
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De Gênes (GENOVA), avec l'autoroute A10 (GENOVA-VENTIMIGLIA) direction VENTIMIGLIA, ensuite A 26 (GENOVA Voltri - GRAVELLONA TOCE) direction ALESSANDRIA, sortie CASALE SUD;
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De Turin (TORINO), avec l'autoroute A4 (TORINO-MILANO) ensuite A26 direction ALESSANDRIA, sortie CASALE SUD.
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Gênes, Turin et Milan ont des aéroports internationaux.
Si Vous arrivez par le chemin de fer, nous viendrons Vous prendre à la gare la plus voisine, Casale Monferrato ou Alessandria.
STRUCTURE
Notre petit restaurant se trouve dans une aile du bâtiment principal: içi vous pourrez déguster des plats typiquement piémontais préparés avec des ingrédients 100% bio. Notre cuisine simple s'appuie sur la tradition locale et on utilise seulement des produits de saison.
Cascina Trapella en 2009 était «renouvelé». L'hébergement dans le chalet dispose de quatre chambres.
Notre verger biologique produit des poires « Nashi », une varieté asiatique originaire du Japon, fraiche et croquante, Les poirers Nashi fleurissent en Avril, en créant un spectacle merveilleux avec une infinité de fleurs blanches à cinq pétales. On cueillit les poires à la fin de l'été.
Nous offrons d'autres produits certifiés biologiques (de Cascina Trapella et d'autres fermes certifiées pour la production de produits biologiques, membres de l'association "La Madia Monferrina").
